Last updated: 26 ม.ค. 2566 | 1585 จำนวนผู้เข้าชม |
“อาหารว่าง” หรือ “ของทานเล่น” อาหารเบาๆ ที่รับประทานง่าย ซึ่งโดยปกติแล้วปริมาณของ “อาหารว่าง” จะน้อยกว่าอาหารมื้อหลัก เพราะจุดเด่นของ “อาหารว่าง” นั่นก็คือ เป็นอาหารชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ ที่อำนวยความสะดวกให้ผู้รับประทานหยิบ จับ ได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมยังสามารถจัดตกแต่งให้สวยงามน่ารับประทานได้อีก ที่สำคัญยังมี “อาหารว่าง” ทั้งแบบคาวและแบบหวาน และสามารถรับประทานควบคู่ไปกับเครื่องดื่มร้อน เครื่องดื่มเย็น หรือน้ำผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้อีกเช่นกัน
“อาหารว่าง” ไทย (คาว-หวาน) “อาหารว่าง” ที่คนไทยรับประทานมีมากมายหลายชนิด ซึ่งมีทั้งชนิดน้ำและชนิดแห้ง โดยเราจะนิยม “อาหารว่าง” ชนิดแห้งเป็นเสียส่วนใหญ่ เช่น หมูโสร่ง ล่าเตียง ปั้นสิบนึ่งไส้ต่างๆ กระทงทอง ขนมเบื้องกรอบ สาคูไส้ ช่อม่วง เป็นต้น
“อาหารว่าง” จีน (คาว-หวาน) “อาหารว่าง” จีนก็มีมากเช่นเดียวกัน มีทั้ง “อาหารว่าง” ชนิดน้ำ เช่น โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวน้ำ เป็นต้น ส่วน “อาหารว่าง” ชนิดแห้งนั้นมักจะเป็นของทอดหรือนึ่ง เช่น ขนมเปี๊ยะ เปาะเปี๊ยะสด ซาลาเปา ติ่มซำ เป็นต้น
“อาหารว่าง” สากล นิยมกันมากในงานจัดเลี้ยง งานเพื่อรับรองแขก เพราะจัดได้สวยและน่ารับประทาน อีกทั้งยังมีความสะดวกสบายในการเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการ “อาหารว่าง” สากลที่นิยมจัดรับประทาน เช่น คุกกี้ ชา กาแฟ แซนด์วิช เค้กต่างๆ พาย ขนมปัง ผลไม้ ไอศกรีม เป็นต้น
เรามักนิยมรับประทาน “อาหารว่าง” ในระหว่างมื้อเช้ากับมื้อบ่าย หรือระหว่างมื้อบ่ายกับมื้อค่ำ แบ่งออกเป็น 3 ระยะเวลา ดังนี้
จากทั้ง 3 ประเภทที่เรากล่าวมาจะเห็นได้ว่า “อาหารว่าง” สากล จะเป็นอาหารที่เราเห็นกันอยู่บ่อยมากในงานจัดเลี้ยงทั่วไป ไม่ว่าจะเป็น งานแต่งงาน งานสัมมนา งานประชุม หรืองานเลี้ยงบริษัท เป็นต้น ซึ่งมีข้อดีก็คือ สะดวกสบาย จัดการง่าย แขกสามารถหยิบรับประทานได้เลย แถมยังลดพื้นที่ใช้สอยในงานได้เยอะ
ฮัก แคทเทอริ่ง (Hug Catering) มองเห็นว่าในปัจจุบันนี้ ความสะดวกสบายในการรับประทานถือเป็นเรื่องอันดับต้นๆ ที่ผู้คนให้ความสนใจและมีความต้องการเป็นอย่างมาก เราจึงขอนำเสนอรูปแบบ “อาหารว่าง” ทั้ง 2 รูปแบบ ที่มี จุดประสงค์ และ เป้าหมาย ต่างกัน แต่รับรองว่าตอบโจทย์คนในยุคปัจจุบัน และถูกปากถูกใจคนรับประทานแน่นอน
Hug Catering ยินดีจัดงานเลี้ยง “อาหารว่าง” ทั้ง 2 รูปแบบ ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมและความต้องการของลูกค้า ซึ่งรายการ “อาหารว่าง” ของเรามีทั้ง อาหารคาว (Finger Food) ขนมหวาน ขนมปัง และเครื่องดื่มที่ทำสดใหม่งานต่องาน เพื่อความอร่อยและความประทับใจของลูกค้ามากที่สุด