Last updated: 10 เม.ย 2566 | 12249 จำนวนผู้เข้าชม |
อาหารงานแต่งงานถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ช่วยเติมเต็มความสุขและความทรงจำในวันสำคัญของคู่รักและผู้เข้าร่วมงานแต่งงาน ซึ่งทั่วไปแล้วอาหารงานแต่งงานส่วนใหญ่จะเป็นรายการอาหารหลักที่มีความหลากหลาย โดยบางส่วนอาจมีการปรับแต่งรูปแบบของเมนูเพื่อเข้ากับแนวคิดของงานแต่งงาน ดังนั้นการเลือกเมนูอาหารงานแต่งงานจึงมีความสำคัญมาก นั่นก็เพื่อให้ทุกคนรู้สึกพอใจและประทับใจกับอาหารที่ได้รับในวันมงคลนี้
ที่สำคัญเรามักจะมีความเชื่อว่า ถ้าเลือกใช้อาหารที่มีความหมายดีๆ จะเป็นการช่วยส่งเสริมความเป็นสิริมงคลแก่บ่าวสาวได้ สำหรับใครที่มีแพลนจะแต่งงานแต่ยังไม่ทราบว่าควรเตรียมอาหารอะไรดี Hug Catering ได้รวบรวมอาหารมงคลและอาหารที่ไม่ควรมีในงานแต่งมาฝากทุกคนกันค่า
ขนมจีนน้ำยา : นับว่าเป็นอาหารที่ใช้ในงานแต่งงานมาตั้งแต่สมัยโบราณ เชื่อกันว่าขนมจีนที่นำมาใช้ในงานต้องเป็นขนมจีนที่มีเส้นยาวที่สุดและต้องม้วนสวยงามด้วย เพราะจะสื่อถึงความรักที่ยืดยาว ดังเช่นเส้นของขนมจีน
ลาบ : เมนูง่ายๆ สื่อความหมายดี ที่พ้องเสียงกับคำว่า ลาภ แปลว่า โชคลาภ เงินทอง แกงเขียวหวาน: โดยความมงคลมาจากคำว่า “หวาน” ในชื่อของแกงเขียวหวานนั่นเอง ซึ่งเมื่อนำมาใช้ในงานแต่งงานจะสื่อความหมายถึงความรักที่หวานชื่นไม่มีเสื่อมคลายของคู่บ่าวสาวนั่นเองค่ะ
ต้มจืด : ต้มจืดนำมาเปรียบเปรยได้กับชีวิตคู่ของบ่าวสาวว่าจะมีแต่ความราบรื่น ไม่มีอุปสรรค ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของความรัก หรือเรื่องของการดำเนินชีวิต เหมือนกับการทานหรือซดน้ำได้คล่องคอ ข้อควรระวังคือ: เราจะไม่นิยมใส่วุ้นเส้นในต้มจืดนะคะ เพราะการตัดวุ้นเส้นใส่ลงในต้มจืดนั้นเป็นความหมายที่ไม่เป็นมงคล หมายถึงการบั่นทอนหรือการตัดความรักนั่นเองค่ะ
แกงฟักทอง : ฟักหมายถึงการฟูมฟักให้เกิดสิ่งใหม่ๆ ทองที่เป็นสิ่งที่มีมูลค่า เมื่อเอามารวมกันจึงหมายถึงการกำเนิดสิ่งใหม่ๆ ที่มีคุณค่ามากขึ้น
ขนมจีบ : จีบก็จะสื่อถึงการเกี้ยวพาราสี ซึ่งการเอามาใช้ในงานแต่งงานจะให้ความหมายว่าให้ความรักของคู่บ่าวสาวมีความสดใหม่หวานชื่นเหมือนกับตอนที่จีบกันใหม่ๆ นั่นเอง ห่อหมก: หลายคนนิยมใช้ห่อหมกในงานแต่งงาน เนื่องจากห่อหมกไปพ้องเสียงกับสุภาษิตไทยที่ว่า “เออออห่อหมก” ซึ่งแปลว่าเห็นดีเห็นงามตามกันไป พอใช้ในงานแต่งแล้วก็จะมีความหมายว่าให้คู่บ่าวสาวเออออห่อหมก เห็นด้วยตามกันไป จะได้ไม่มีปัญหาขัดแย้งกัน
เมนูปลา : ความเชื่อเรื่องความเป็นมงคลของเมนูอาหารประเภทต่างๆ ที่ทำมาจากปลานั้นเรียกได้ว่าเป็นความเชื่อที่เผยแพร่มาจากความเชื่อเรื่องอาหารมงคลของจีน เพราะคำว่าปลาในภาษาจีนนั้นพ้องเสียงกับคำว่า “ร่ำรวย” ทำให้เมนูปลาที่นำมาเสิร์ฟในงานแต่งสามารถสื่อความหมายได้ถึงความมั่งคั่งร่ำรวยของคู่บ่าวสาว สื่อถึงการมีกินไม่ใช้ไม่ขัดสน ชีวิตมีแต่ความอุดมสมบูรณ์ค่ะ
ในส่วนของขนมที่เสริมความเป้นสิริมงคล ได้แก่
มีอาหารมงคลแล้วก็มักจะมีอาหารที่ไม่มงคลตามมา ลองมาดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเมนูอาหารที่เรานำมาให้ทุกคนได้อ่านกัน ซึ่งก็มีทั้งเมนูที่เป็นมงคลและไม่เป็นมงคล สำหรับท่านไหนที่มีแพลนจัดงานแต่งงานก็ลองนำเมนูมงคลที่เราได้นำเสนอมาไปจัดดูนะคะ
แต่อย่างไรก็ตาม การเลือกเมนูอาหารนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการและความพึงพอใจของคู่รักและผู้เข้าร่วมงานแต่งงานด้วย ดังนั้นควรปรึกษากับทีมงานผู้จัดการแต่งงานเพื่อเลือกเมนูอาหารที่เหมาะสมกับงานแต่งงานของท่านและทำให้ทุกคนมีความสุขกับอาหารในวันสำคัญนี้ได้อย่างเต็มที่ดีกว่าค่ะ
ซึ่งทาง Hug Catering เองเรายินดีให้บริการการจัดอาหารตั้งแต่ โต๊ะจีน/อาหารชุด บุฟเฟ่ต์ ซุ้มอาหาร ข้าวกล่อง ไปจนถึงอาหารว่าง และเรายังมีเมนูอาหารให้ท่านเลือกอีกมากมายหลากหลายราคา การันตีความอร่อย และยินดีบริการลูกค้าทุกท่านด้วยความเต็มใจ เพื่อความอร่อยและความประทับใจของลูกค้าในวันพิเศษมากที่สุด
25 เม.ย 2567
25 เม.ย 2567